SAŁATKA GYROS

 Jedna z najpopularniejszych sałatek ostatnich czasów. Smaczna i treściwa. W moim domu zastępuje często ciepłe dania obiadowe. Pasuje na śniadanie i kolacje, ale i może być zamiast obiadu. A na pary ze znajomymi jest niezastąpiona.

1 kg piersi kurczaka
1 puszka kukurydzy
6 ogórków konserwowych
kawałeczek pora ( ew. cebuli)
20 dag kapusty pekińskiej lub salaty lodowej
1 łyżeczka przyprawy gyros
majonez
ketchup
3 łyżki oliwy z oliwek

Sposób przygotowania:

Piersi kurczaka opłukać pokroić w kostkę, posypać przyprawą gyros oraz pokropić oliwą z oliwek. Następnie odstawić do lodówki na godzinę. Po tym czasie przesmażyć na patelni.
Kapustę poszatkować. Cebule, ogórek pokroić. Kukurydze odcedzić.
W kubku przygotować sos mieszając ze sobą majonez z ketchupem. Do sosu można dodać również przyprawę gyros lub paprykę ostra.
Układamy warstwy: kapusta, sos, kurczak, cebulka, kapusta, sos, ogórek, kukurydza, kapusta. Na koniec wszystko ładnie dekorujemy.